Dowiedz się, dlaczego warto wybierać domowe wędliny, jak naturalny dym wpływa na ich aromat oraz jakie zalety niosą wędliny ekologiczne. Poznaj sekrety wędlin z Podlasia i przekonaj się, że smak tradycji może być nie tylko pyszny, ale i zdrowy. Zapraszamy do lektury!
Z naszego bloga
Tradycyjne wędzenie to jedna z najstarszych i najbardziej cenionych metod konserwacji mięsa, która przetrwała wieki dzięki swoim wyjątkowym właściwościom. W naszej lokalnej masarni w Rotkach koło Drohiczyna, nad brzegami Bugu, mistrzowie wędzenia wykorzystują sekrety przekazywane z pokolenia na pokolenie, by stworzyć wędliny o niezrównanym smaku i aromacie. Poznaj tajniki tego rzemiosła i dowiedz się, jak powstają produkty, które z dumą oferujemy naszym klientom.