Polędwica Nadbużańska w przyprawach

Polędwica Nadbużańska w Ziołach – aromatyczny schab wieprzowy z Podlasia

Polędwica Nadbużańska w Ziołach Dażynki to tradycyjna wędlina przygotowywana ze schabu wieprzowego, poddawanego procesowi wędzenia i parzenia. Wyróżnia się delikatnym smakiem mięsa oraz wyrazistym aromatem ziół i przypraw. To propozycja dla miłośników klasycznych polskich wędlin, którzy cenią połączenie tradycyjnego schabu z aromatycznymi dodatkami.

Tradycyjny schab wieprzowy z mieszanką ziół

Podstawą Polędwicy Nadbużańskiej w Ziołach jest schab wieprzowy. Do wyprodukowania 100 g gotowego produktu wykorzystuje się 111 g schabu wieprzowego.

Charakterystyczny smak wędliny podkreśla mieszanka ziół i przypraw (5%), w której znajdują się pieprz czarny, pieprz ziołowy oraz majeranek. Ich połączenie nadaje polędwicy wyrazisty, przyprawowy charakter. Proces wędzenia wzbogaca aromat mięsa, a parzenie stanowi kolejny etap przygotowania produktu.

Jak podawać Polędwicę Nadbużańską w Ziołach?

• Do kanapek – pokrojona w cienkie plasterki, ze świeżym pieczywem i warzywami.
• Na deskę wędlin – w towarzystwie serów, ogórków kiszonych i regionalnych przysmaków.
• Do sałatek – jako aromatyczny dodatek mięsny.
• Na zimno – jako przekąska podczas rodzinnych spotkań i przyjęć.

Dlaczego warto wybrać Polędwicę Nadbużańską w Ziołach Dażynki?

• 111 g schabu wieprzowego na 100 g produktu – ilość mięsa wykorzystanego do produkcji.
• Mieszanka ziół i przypraw (5%) – z pieprzem czarnym, ziołowym i majerankiem.
• Wędzenie i parzenie – tradycyjne sposoby przygotowania wędlin.
• Wysoka zawartość białka – 25 g w 100 g produktu.
• Pakowanie próżniowe – wygodna forma przechowywania.