Zapiekanka z kaszanki drohickiej i kiełbasy carskiej z ziemniakami

2024-11-21
Zapiekanka z kaszanki drohickiej i kiełbasy carskiej z ziemniakami

To danie łączy intensywny smak kiełbasy carskiej z bogatą w smaku kaszanką drohicką i klasycznymi, pieczonymi ziemniakami. Idealne na sycący obiad lub kolację, które zadowoli każdego smakosza tradycyjnej, polskiej kuchni.

Składniki:

  • 450 g kaszanki drohickiej - kup tutaj
  • 300 g kiełbasy carskiej suchej, pokrojonej w cienkie plasterki - kup tutaj
  • 800 g ziemniaków
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki smalcu
  • 1 łyżka majeranku - kup tutaj
  • sól
  • pieprz - kup tutaj

Sposób przygotowania:

  1. Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki.
  2. Ułóż je na blaszce do pieczenia, skrop smalcem (lub oliwą), posyp solą, pieprzem i majerankiem.
  3. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 minut, aż staną się lekko złociste.
  4. Cebulę pokrój w cienkie piórka, a czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej niewielką ilość smalcu i podsmaż cebulę wraz z czosnkiem, aż staną się miękkie i lekko złociste.
  5. Do cebuli dodaj pokrojoną kaszankę, delikatnie wymieszaj i podsmażaj przez kilka minut, aż kaszanka zacznie się lekko przypiekać.
  6. Następnie dodaj pokrojoną kiełbasę carską i smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut, aby smaki się połączyły.
  7. Wyciągnij podpieczone ziemniaki z piekarnika. Na wierzch nałóż warstwę mieszanki kaszanki i kiełbasy. Całość wstaw ponownie do piekarnika na 15-20 minut, aż zapiekanka się zrumieni i składniki dobrze się połączą.
  8. Podawaj gorące, najlepiej z kwaśnym ogórkiem lub z konfiturą z żurawiny jako dodatek.
  9. Jeśli lubisz pikantne dania, dodaj do kaszanki i kiełbasy odrobinę ostrej papryki chili. Możesz dodać do zapiekanki również inne warzywa, takie jak papryka czy pieczarki.

Polecane

Kaszanka Drohicka - 450 g

Kaszanka Drohicka - 450 g

12,95 zł brutto/1szt.
Kiełbasa carska sucha - 300 g

Kiełbasa carska sucha - 300 g

23,10 zł brutto/1szt.
Majeranek 100 g

Majeranek 100 g

8,40 zł brutto/1szt.
Pieprz czarny mielony 100 g

Pieprz czarny mielony 100 g

7,99 zł brutto/1szt.
Zaufane Opinie IdoSell
4.91 / 5.00 134 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-10-14
Zamówiony produkt przysłany bardzo szybko w termicznym opakowaniu, świetny smak Polecam.
2024-10-10
Swietna ekipa oprócz jedzenia które trzyma poziom "swojsko-tradycyjnie smacznie " Wyroby poszły na stol urodzinowy bo dojechaly na czas serdecznie dziękuję za realizację i bede zamawial napewno. Pozdrawiam.
pixel