Darmowa dostawa od 300,00 zł

[PRZEPIS] Kiełbasa szynkowa w sosie żurawinowym z pieczonymi ziemniakami

2024-10-04
[PRZEPIS] Kiełbasa szynkowa w sosie żurawinowym z pieczonymi ziemniakami

To danie to harmonijne połączenie soczystej kiełbasy szynkowej z intensywnym smakiem żurawinowej konfitury oraz chrupiących pieczonych ziemniaków. Idealne na elegancki obiad lub wyjątkową kolację.

Składniki

  • ok. 400 g kiełbasy szynkowej wieprzowej, pokrojonej w grube plastry - kup tutaj
  • 240 g konfitury z żurawiny "Żurawinowy Frykas" - kup tutaj
  • 500 g małych ziemniaków, umytych i pokrojonych w ćwiartki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich - kup tutaj
  • 1 cebula, pokrojona w piórka
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • sól himalajska czosnkowa z eko ziołami - kup tutaj
  • pieprz czarny mielony - kup tutaj

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ziemniaki wymieszaj z oliwą, ziołami prowansalskimi, solą czosnkową i pieprzem. Rozłóż je równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 30-35 minut, aż ziemniaki będą złociste i chrupiące.
  2. Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy. Dodaj plastry kiełbasy i smaż na średnim ogniu, aż się lekko zarumienią. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula zmięknie i lekko się zeszkli.
  3. Do kiełbasy dodaj konfiturę z żurawiny. Delikatnie wymieszaj, aby kawałki kiełbasy zostały równomiernie pokryte konfiturą. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos się zredukuje i zgęstnieje, tworząc piękną glazurę na kiełbasie.
  4. Na talerze wyłóż porcje pieczonych ziemniaków, a obok połóż kiełbasę z sosem żurawinowym. Danie udekoruj świeżym tymiankiem dla dodatkowego aromatu.

Wersja na ostro: Dodaj szczyptę chili do sosu żurawinowego, aby nadać mu delikatnie pikantny charakter.

To danie jest doskonałym wyborem na specjalne okazje, kiedy chcesz zaskoczyć swoich gości wykwintnym, ale prostym w przygotowaniu posiłkiem. Smacznego!

Polecane

Kiełbasa szynkowa wieprzowa - 380 g Polecany

Kiełbasa szynkowa wieprzowa - 380 g

26,10 zł brutto/1szt.
Pieprz czarny mielony 100 g

Pieprz czarny mielony 100 g

7,99 zł brutto/1szt.
Zioła prowansalskie 50 g

Zioła prowansalskie 50 g

4,90 zł brutto/1szt.
Zaufane Opinie IdoSell
4.91 / 5.00 134 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-10-14
Zamówiony produkt przysłany bardzo szybko w termicznym opakowaniu, świetny smak Polecam.
2024-10-10
Swietna ekipa oprócz jedzenia które trzyma poziom "swojsko-tradycyjnie smacznie " Wyroby poszły na stol urodzinowy bo dojechaly na czas serdecznie dziękuję za realizację i bede zamawial napewno. Pozdrawiam.
pixel