Erytrytol to krystaliczna substancja słodząca o około 60–70% słodyczy tradycyjnego cukru. Nadaje się do słodzenia napojów, deserów, przetworów i wielu rodzajów wypieków.
Erytrytol to substancja słodząca w postaci białych kryształków, która może stanowić alternatywę dla tradycyjnego cukru. Ma delikatny, słodki smak i około 60–70% słodyczy sacharozy.
Alternatywa dla tradycyjnego cukru
Erytrytol, oznaczany symbolem E968, należy do polioli. Może być wykorzystywany do słodzenia napojów, deserów i wielu potraw. Podczas spożywania może pozostawiać charakterystyczne, delikatne uczucie chłodu w ustach.
Najważniejsze cechy
około 60–70% słodyczy tradycyjnego cukru,
zerowa wartość energetyczna według informacji producenta,
biała, krystaliczna postać,
neutralny wygląd i delikatny smak,
odpowiedni do napojów, deserów i wypieków,
masa netto 500 g.
Zastosowanie
Erytrytol można stosować do słodzenia kawy, herbaty, koktajli i innych napojów. Sprawdzi się również jako składnik ciast, ciasteczek, deserów, dżemów oraz galaretek. Ze względu na swoje właściwości nie jest polecany do wypieków drożdżowych, ponieważ może spowalniać wyrastanie ciasta.
Dlaczego warto wybrać erytrytol?
Pozwala ograniczyć stosowanie tradycyjnego cukru, zachowując słodki smak przygotowywanych potraw i napojów. Dzięki szerokiemu zastosowaniu może być wykorzystywany zarówno do słodzenia, jak i domowych wypieków.
Nasze wyroby wędzimy na bieżąco, wedle zapotrzebowania Naszych Klientów.
Zamówienia internetowe wysyłamy od poniedziałku do czwartku.
Jeśli zależy Ci na konkretnym terminie realizacji, skontaktuj się z nami.
Produkt może zawierać: gluten, orzechy, sezam, seler, soję, dwutlenek siarki i gorczycę. Zakład konfekcjonuje również produkty zawierające gluten.
Wartości odżywcze za 100g:
Wartość energetyczna: 0 kJ / 0 kcal
Tłuszcz: 0 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 100 g
– w tym cukry: 0,02 g
Błonnik: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Na razie nie ma opinii o produkcie.