Słonina wędzona

Słonina Wędzona Dażynki – tradycyjny smak wędzonych wyrobów z Podlasia

Słonina Wędzona Dażynki to tradycyjny wyrób wieprzowy o wyrazistym smaku i charakterystycznym aromacie wędzenia. Przygotowywana ze słoniny wieprzowej z dodatkiem soli i papryki wędzonej, stanowi propozycję dla miłośników klasycznych przysmaków mięsnych, które od pokoleń goszczą na polskich stołach.

Tradycyjnie wędzona słonina z papryką

Do przygotowania 100 g gotowego produktu wykorzystuje się 112 g słoniny wieprzowej, w tym 84 g tłuszczu wieprzowego i 28 g mięsa wieprzowego. Proces wędzenia nadaje słoninie charakterystyczny aromat, który dodatkowo podkreśla papryka wędzona.

Kompozycja tłuszczu i mięsa wieprzowego nadaje produktowi charakterystyczną strukturę, a dodatek papryki wzbogaca jego smak o wędzoną nutę. Słonina sprawdzi się zarówno jako samodzielna przekąska, jak i składnik tradycyjnych potraw kuchni polskiej.

Jak wykorzystać Słoninę Wędzoną Dażynki?

• Do pieczywa – pokrojona w cienkie plasterki, podawana z chlebem i kiszonym ogórkiem.
• Do bigosu i kapusty – jako dodatek wzbogacający smak tradycyjnych potraw.
• Do ziemniaków – pokrojona w kostkę i podsmażona.
• Do jajecznicy – jako wyrazisty dodatek do śniadania.
• Na deskę regionalnych przysmaków – w towarzystwie wędlin, ogórków kiszonych i świeżego pieczywa.

Dlaczego warto wybrać Słoninę Wędzoną Dażynki?

• Tradycyjny proces wędzenia – nadający charakterystyczny aromat.
• Papryka wędzona – podkreślająca wyrazisty smak produktu.
• Połączenie tłuszczu i mięsa wieprzowego – charakterystyczna struktura słoniny.
• Wszechstronne zastosowanie – do pieczywa, bigosu, kapusty i dań na ciepło.
• Pakowanie próżniowe – wygodna forma przechowywania.