Ser Blue z pleśnią krowi holenderski oryginalny - ok. 275 g

Wyrazisty holenderski ser pleśniowy

Ser krowi Blue z pleśnią to holenderski ser dojrzewający, wyróżniający się intensywnym smakiem i kremową konsystencją. Dzięki dodatkowi pleśni Penicillium roqueforti, jego struktura jest krucha, a smak głęboki i wyrazisty, z subtelną nutą słodyczy. Produkowany z wysokiej jakości mleka krowiego, niemal całkowicie pozbawiony laktozy, a jednocześnie bogaty w naturalne kultury bakterii.

Jak wykorzystać ser Blue w kuchni?

Doskonale sprawdza się na desce serów, gdzie jego intensywny smak podkreśla wytrawne wino i orzechy. Może być dodatkiem do sałatek, sosów i mięs, a także stanowić bazę do wykwintnych dań, takich jak makarony, risotto czy burgery. Świetnie topnieje, dzięki czemu wzbogaca smak zapiekanek i pizzy.

• Dojrzewający ser krowi z niebieską pleśnią Penicillium roqueforti.
• Wyrazisty, intensywny smak z kremową konsystencją.
• Idealny na deskę serów, do sałatek, sosów i dań na ciepło.
• Produkowany według tradycyjnej holenderskiej receptury.

Wartość odżywcza w 100g:

• Wartość energetyczna: 1816kJ/439kcal
• Tłuszcz: 38.9 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 24.5 g)
• Węglowodany: 0.1 g (w tym cukry <0.1 g)
• Białko: 22.0 g
• Sól: 2.1 g
• Wapń: 920m g