Chrzan tarty z żurawiną 210g Ogródek Dziadunia

Wyrazista ostrość tartego chrzanu, przełamana słodko-kwaśną żurawiną. Tradycyjna, domowa receptura oparta tylko na naturalnych składnikach – bez pirosiarczanu sodu, substancji zagęszczających i konserwujących. Znakomicie podkreśla smak wędlin, mięs, sałatek, sosów i potraw z grilla. Nieco łagodniejsza wersja naturalnej ostrości chrzanu.

Składniki: korzeń chrzanu (48%), żurawina (20%), cukier, woda, olej rzepakowy, ocet jabłkowy, sok z cytryny, sól.

Może zawierać gluten, gorczycę oraz orzechy.

Znany w Europie już w średniowieczu chrzan, polecała św. Hildegarda z Bingen, wielka propagatorka zdrowego odżywiania. Ceniony jest w zielarstwie ze względu na właściwości oraz zawartość wielu witamin, soli mineralnych i olejków eterycznych.

W kuchni polskiej króluje jako wyrazisty, ostry dodatek, podkreślający smak potraw głównie wędlin i mięs. Tarty chrzan to absolutnie niezbędny składnik wielkanocnego stołu, a nawet koszyczka ze święconką. Świetnie komponuje się z jajkiem, żurkiem czy białą kiełbasą.

W połączeniu z żurawiną, tworzy znakomitą kompozycję smakową, którą polubią koneserzy łagodniejszych smaków, a także dzieci.

Wartość odżywcza produktu w 100 g:

Energia: 554 kJ/ 132 kcal

Tłuszcz: 4,1 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g

Węglowodany: 21,5 g; w tym cukry: 17,6 g

Białko: 2,2 g

Sól: 0,3 g